Walnussrisotto an Auberginenhähnchen

Na guten Appetit. Aber sag mal muss den das Hühnerklein (Magen, Herz und andere Innereien) den sein? Ich glaube das man das auch mit einem tranchierten Hahn machen kann. Auf alle Fälle eine appetitliche Anregung.
Herzkichen Dank ;-)))

Hallo Hitzkopf!
Das Rezept hört sich total lecker an.Bin schon drauf gespannt.
Und gut (u. a. humorvoll) geschrieben.
Weiterhin viel Spass beim Kochen!!!
Schöne Grüsse,sirismarg