Leckere Mocca-Mandel-Zungen

Zutaten für 48 Personen
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    Eier, Margarine und Zucker verrühren. Kaffeelikör und Espressopulver glattrühren. Mandeln dazugeben. Kakao und Mehl auf den Teig sieben und unterheben.

    Den Teig in einen Spritzbeutel mit mitelgroßer Sterntülle füllen. Auf ein mit Backpaper ausgelegetes Blech fünf Zentimeter lange Streifen spritzenund im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 8 Minuten backen.

    Die Glasur zum Schmelzen bringen. Die Plätzchen dann zur Hälfte eintauchen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

    Viel Spaß beim Nachmachen.