Kartoffelnudeln mit Sauerkraut und Speck – wenn es mal schnell gehen soll

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Abgezogene Zwiebeln und Schweinebauch würfeln und in heißem Öl anbraten.

    Die Schupfnudeln zufügen und ebenfalls anbraten. Sauerkraut untermischen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

    Auf Teller anrichten und mit Schnittlauch-Röllchen überstreut servieren.