Grissini mit Zucchini-Streifen – für die nächste Party
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Eine Zucchini putzen. Der Länge nach 16 dünne Streifen mit dem Spargelschäler abtrennen. Gemüse in einer beschichteten Pfanne ohne Fett braten.
Fünf Blätter Basilikum fein hacken. Acht Grissini dünn mit 1/2 TL Frischkäse bestreichen. Mit dem Basilikum bestreuen. Jeweils zwei gebratene Zucchinischeiben spiralförmig um je eine Grissinistange wickeln. Die Grissini als kleinen Snack zu einem Glas Prosecco reichen.
Guten Appetit!