Goldbarsch mit Ingwer

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Gemüse putzen, würfeln. Ingwer fein hacken. Öl im Schmortopf erhitzen. Gemüse mit Ingwer darin anbraten. Mit Sake ablöschen. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Fisch salzen und pfeffern und vorsichtig auf das Gemüse geben. Im Ofen ca. 10 Min. backen.