Loading...Sensationelle Pasta-Sauce
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Schalotte sowie Knoblauch fein würfeln. Petersilie hacken, Kapern abtropfen lassen.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Schalotten anschwitzen, etwas später Knoblauch zugeben.
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2Dann den Thunfisch zugeben und anschmoren, Sardellen in die Pfanne geben und am Boden fest andrücken.
Nun kommen die Hälfte der Petersilie, alle Kapern und die Sahne in die Pfanne. Alles kurz aufkochen lassen.
Tipp: Wer es cremig mag, kann die Hälfte der Sauce pürieren.
Zum Schluss die Sauce salzen, pfeffern, mit restlicher Petersilie bestreuen und servieren.
Dazu Spaghetti servieren!
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