Loading...Feines Apfel-Dessert – das riecht nach Herbst –
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Äpfel schälen, entkernen und klein würfeln. Zucker mit Zimt, Apfelsaft, Speisestärke und Zitronensaft vermischen, in einen Topf geben und mit den zugegebenen Apfelwürfeln ca. 3 Minuten einkochen lassen.
Von der noch warmen Apfel-Masse je 1,5 EL in kleine hitzefeste Gläschen geben und darin richtig abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit Quark mit dem Joghurt, Zucker und etwas Vanillearoma verrühren.
Sahne steif schlagen und unter die Quark-Joghurt-Masse heben.
Dann die Creme auf die Äpfel geben und mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Vor dem Servieren mit Zimt bestreuen.
Guten Appetit!
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