Loading...Birnensülzchen mit Orangensauce
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Gelatine einweichen. Den Saft mit 2 EL Zucker und Zimt erhitzen. Die Gelatine ausdrücken und im heißen Saft auflösen. Je 1/2 cm hohe Spiegel in 4 Portionsförmchen (1/8 l Inhalt) gießen. Im Gefrierfach in 10 Minuten erstarren lassen.
Aus dem Saucenpulver mit der Milch, dem übrigen Zucker und der Orangenschale eine Sauce nach Packungsangabe kochen, kalt stellen.
Die Birne vierteln, schälen und in Stücke schneiden. Mit dem Zitronensaft beträufeln und auf dem erstarrten Saft verteilen. Den übrigen Saft dazugeben. Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden gelieren lassen. Zum Servieren das Gelee stürzen und mit der Orangensauce umgießen.
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