Loading...Köstliches Kartoffelgemüse – ideal mit Kasseler
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Geschälte Zwiebeln und entkernte Paprikaschoten in ca. 1 cm, Kartoffeln in ca. 1/2 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln in heißer Pflanzencreme glasig dünsten.
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2Paprikaschoten und Kartoffeln zufügen, kurz andünsten und kräftig würzen. Wasser zugießen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten garen.
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3Vor dem Servieren mit Essig abschmecken, mit gehackter Petersilie bestreuen.
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