Loading...Italienische Orechietti mit Brokkoliröschen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Öhrchennudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen. Brokkoli putzen, in Röschen zerteilen, waschen und 3 - 5 Minuten in Salzwasser garen.
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2Knoblauch abziehen und würfeln. Sardellenfilets kleinschneiden. Knoblauch in Olivenöl kurz anbraten. Abgegossenen Brokkoli und Sardellenfilets kurz in dem Öl schwenken. Die Nudeln abgießen und die Brokkoli-Mischung unter die Nudeln heben. Alles mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
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