Pilztoast mit Waldpilzen

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Die Pilze putzen und in dünne Scheiben schneiden. Im Öl bei mittlerer Hitze 3 Minuten anbraten. Das Knoblauch dazupressen. Mit 1 TL Thymian, Salz und Pfeffer würzen, die Nüsse untermischen. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.

    Toastbrote leicht rösten, mit der Butter bestreichen und auf ein Blech legen. Die pilzmischung darauf verteilen. Den Käse in Streifen schneiden und auf die Toasts legen. Im Ofen (Mitte, Umluft 200 Grad für 10 - 12 Minuten überbacken, mit Thymian bestreuen.