Fruchtige Filetspieße vom Grill
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Schweinefilet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Auf einen Teller geben und rundherum mit BBQ Chilisauce bedecken, dann eine halbe Stunde marinieren.
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2Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Apfelscheiben im Wechsel mit den Schweinefiletwürfeln auf gewässerte Holzspieße stecken.
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3Auf dem heißen Grill 10 - 12 Minuten grillen, bis das Fleisch vollständig gegart ist, dabei rundherum wenden. Anschließend salzen und mit der restlichen Chilisauce servieren.