Bunte Puten-Gemüsepfanne

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Butter in einer Pfanne zerlaufen lassen. Die Schnitzel mit Kräutern der Provence würzen und anschließend in der heißen Butter anbraten. Zwiebel schälen und würfeln.

    Die Gemüsemischung zum Fleisch geben, die Gemüsebrühe zugeben und 10 Minuten mitdünsten.

    Die Mischung nun mit Salz, Pfeffer, Kräutern der Provence abschmecken und auf vier Tellern verteilen.

    Dazu passen z. B. Spaghetti.