Loading...Sommersalat mit Früchten & Speck
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Backofen auf 200°C vorheizen. Baguette der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. 2 EL Öl mit Paprikapulver mischen, Brot damit beträufeln.
-
2Im Ofen goldbraun backen. Speck in Scheiben teilen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben, mit Honig beträufeln, pfeffern und 5 - 8 Minuten im Ofen backen.
-
3Essig, übriges Öl, Senf, Salz, Pfeffer verrühren und die Hälfte der Erdbeeren mit dem Dressing mischen. Spinat und Salat waschen, putzen, abtropfen lassen. Mit übrigen Erdbeeren, Brot sowie Speck anrichten und mit der Vinaigrette beträufeln.
Loading...