Loading...Karamell-Ananas mit Rumcreme
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Ananas schälen, vierteln, den Strunk entfernen und Ananas in Spalten schneiden. Butter, Agavendicksaft und 4 cl brauner Rum verrühren und Ananas ca. 60 Minuten darin marinieren.
Die Ananas herausnehmen, auf dem Grill von jeder Seite ca. 4 Minuten goldbraun grillen und dabei mit restlicher Rommarinade beträufeln
Für die Creme Ricotta, Zucker, Vanillemark und restlichen Rum verrühren. Ananasspalten auf Ellen anrichten, nach Wunsch mit Hagelzucker und gehackter Minze bestreuen und mit Creme servieren.
Loading...