Loading...Leichte Mini-Quickes -k-
Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Mehl, Margarine, Salz und 3 Esslöffel Wasser zu einem Teig verkneten und ca. 30 Minuten kalt stellen.
-
2Eier mit Milch verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Kirschtomaten halbieren.
-
3Den Teig ausrollen und kleine Tartelette-Formen damit auslegen. Mit Zucchinischeiben und Kirschtomaten belegen. Eiermilch darüber gießen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen. Formen etwas auskühlen lassen und Quiche herausstürzen. Die Quiche können kalt und warm verzehrt werden.
Guten Appetit!
Loading...