Biskuittürmchen mit Äpfeln & Sahne
Zutaten für 8 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Sahne mit Calvados und Zucker steif schlagen, 3 EL davon beiseite stellen.
-
2Nun 8 Plätzchen mit je 1 TL Apfelgelee bestreichen. Auf diese und 16 weitere Kekse die Sahne verteilen. Abwechselnd Sahne, Apfelgelee-Sahne und Sahne-Plätzchen zu Türmchen aufeinander setzen. Jeweils mit 1 unbestrichenem Keks bedecken.
-
3Die Äpfel waschen und trockentupfen. Mit einem Küchenhobel längs in feine Streifen teilen. Sofort mit Zitronensaft beträufeln und mit den Türmchen anrichten.
-
4Übrige Plätzchen in kleinere Stücke teilen. Die Biskuittürmchen mit der beiseite gestellten Sahne und den Keksstückchen garnieren. Minze abbrausen und trockenschütteln. Die Blättchen von den Stielen zupfen und die Biskuit-Sahne-Türmchen damit verzieren.