Schnelle Ananas-Törtchen

Zutaten für 2 Personen
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    Kokos-Chips in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anbräunen, dann auf einem Teller abkühlen lassen. Ananas schälen, in 6 Segmente aufteilen. Die Limette heiß abspülen, 1 TL von der Schale abreiben, die Limette auspressen.
    Nun 1 EL Limettensaft, beide Zuckersorten, Limettenschale und Frischkäse verrühren. In einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen, auf die Milchschnitten spritzen. Ananas daraufsetzen, mit Kokos-Chips bestreuen und servieren.