Birnen “Badische Art” – eine köstliche Beilage zu Wildgerichten
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Birnen schälen, halbieren und vom Kerngehäuse befreien. In Wasser mit Zucker bissfest garen.
Anschließend gut abtropfen lassen, dann die Birnen mit eingelegten Preiselbeeren füllen.