Loading...Wurstsalat mit Lyoner im Glas
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Wurst in Streifen schneiden.
Paprikaschote waschen, vom Stiel befreien und klein würfeln. Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Mit der Wurst in eine Schüssel füllen.
Für das Dressing Gemüsebrühe mit Weinessig und Salz verrühren. Pfeffer, Rapsöl und Schnittlauchröllchen unterrühren.
Das Dressing über den Wurstsalat gießen, durchmischen und etwa 15 Minuten ziehen lassen. Anschließend abschmecken und im Glas anrichten.
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