Loading...Gefüllter Chinakohl – einfach & lecker
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Chinakohl putzen, waschen, der Länge nach halbieren und etwas aushöhlen. Hackfleisch mit den ausgelösten, fein geschnittenen Kohlblättern, Zwiebelwürfeln und Lauchringen in Öl kurz anbraten. Dosentomaten über einem Sieb abgießen, Saft auffangen. Die Tomaten grob hacken, Saft mit Brühepulver würzen, in eine hitzebeständige Form gießen. Kohlhälften hineinsetzen, 2/3 der Tomaten rundherum verteilen. Restliche Tomatenwürfel zur Fleischmasse mischen, salzen und pfeffern.
Die Kohlhälften damit füllen, dann mit kurzen Käsebalken und Speckscheiben belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 15 Minuten garen.
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