Loading...Artischockenomelett
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11. Die Artischockenböden in zerlassener Butter andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Eier mit einer Gabel gut verquirlen, salzen, pfeffern und in die Pfanne über die Artischockenböden gießen. Die Eimasse kurz anstocken lassen, mit der Gabel mehrmals vorsichtig umrühren. Das Omelett zusammenlegen und sofort servieren.
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