Loading...Pikant gratinierte Aprikosen mit Käsefüllung – ideal für das Sommerfest
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Aprikosen waschen und halbieren, die Steine entfernen. Die halben Früchte mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech setzen. Mit Puderzucker bestäuben und mit Kirschwasser beträufeln.
Das Obst auf der mittleren Schiene des Ofens etwa 20 Minuten bräunen und herausnehmen.
In der Zwischenzeit den Blauschimmelkäse mit der Schlagsahne schaumig rühren und mit einem Teelöffel in die halbierten Aprikosen füllen.
Auf Dessertteller anrichten und mit Minze- oder Melisseblättchen dekorativ servieren.
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