Selleriesalat mit Roter Bete

Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Für den Salat den Sellerie und die Rote Bete schälen, waschen und grob raspeln. Für die Soße Walnussöl, Apfelsaft, Salz und Pfeffer kräftig schlagen. Zitronenmelisse waschen, trocken schleudern, hacken und unterheben. Die Soße mit den Gemüseraspeln gut vermengen. Salat 30 Minuten durchziehen lassen.