Knusprige Apfelpizza mit Hack

Zutaten für 4 Personen
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    Den Pizzateig nach Packungsaufschrift vorbereiten, eventuell noch auftauen lassen.
    Eine Backform mit der Butter ausstreichen und den Hefeteig einrollen, so dass kein zu hoher Rand entsteht.
    Die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in feine Scheiben schneiden. Dei Zwiebeln und Tomaten ebenfalls in feine Scheiben schneiden.
    Das Hackfleisch mit den Gewürzen und den Kräutern mischen und gleichmäßig auf dem Hefeteig verteilen. Die Apfelscheiben mit den geschnittenen Tomaten und den Zwiebeln ebenfalls auf der Pizza verteilen, mit etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen.
    Die Eier mit dem Käse und der Sahne vermengen und als Guss über der Pizza verteilen.
    Im vorgeheizten Backofen bei 210 Grad goldgelb backen.