Loading...Dessert: Pfannkuchen mit Vanilleeis & Schokosoße
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Eier, 125 ml Wasser und Milch verquirlen. Mehl und Backpulver mischen und mit Salz unter die Eiermilch rühren, 10 Minuten quellen lassen.
Jeweils etwas Butter in einer Pfanne schmelzen. Je ein Achtel des Teiges hineingeben, dünn verstreichen und bei mittlerer Hitze 2 - 3 Minuten goldgelb backen. Mit etwas Sesam bestreuen und wenden. Von der anderen Seite ebenfalls goldgelb backen, warm stellen. So noch 7 Pfannkuchen ausbacken.
Je zwei Pfannkuchen, eine Kugel Vanilleeiscreme und etwas Schokoladensoße auf Tellern anricchten.
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