Loading...Gratinierte Nudelnester
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Pasta nach Packungsanweisung im kochenden Salzwasser bissfest garen. In einem Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
Zwiebel schälen und fein würfeln. Paprika halbieren, entkernen und in1 cm große Würfel schneiden.
Hackfleisch in heißem Öl anbraten. Zwiebel und Paprika zufügen und mitbraten. 250 ml kaltes Wasser zugießen. Den Beutlinhalt der Fertigsoße einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen.
Nudeln zu Nestern drehen und in eine große gefettete Auflaufform setzen. Bolognese n die Nesteröffnung füllen. Käse darüber verteilen und mit Pinienkernen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Umluft: 175 Grad C) ca. 15 Minuten überbacken.
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