Ofenkartoffeln mit Quark – aus der Vollwertküche

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    Kartoffeln gründlich waschen, halbieren. Mit Butter bestreichen. Mit den Schnittflächen in Kümmel tauchen und auf ein gefettetes Backblech setzen. Mit Salz bestreuen. In den Backofen schieben.

    Gas: Stufe 1 - 2, Strom: 175 Grad, Garzeit: 30 Minuten

    Für die Quarkcreme alle Zutaten verrühren und mit den Gewürzen abschmecken.

    Dazu passt eine bunte Salatschüssel.

    Statt Kümmel kann auch Sesam oder ein anderes Gewürz genommen werden.