Feurige Schnitzelstreifen mit Pilzen

Zutaten für 8 Personen
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    Die Champignons abtropfen lassen. Zwiebeln schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Die Schnitzel waschen und trocken tupfen, in dicke Streifen schneiden.
    Alles mischen und in eine große Auflaufform oder in einen Bräter füllen. Schlagsahne, Hot-Chili-Soße, etwas Salz und Cayennepfeffer verrühren und darüber gießen. Zugedeckt über Nacht kalt stellen.
    Den Goudakäse reiben und über den Auflauf streuen.
    Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 45 Minuten schmoren. Die Petersilie waschen, fein schneiden und darüberstreuen.