Loading...Pilzauflauf mit Paprika & Zucchini
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Zucchini waschen, putzen und längs in Streifen schneiden. Paprikaschote abbrausen, putzen und entkernen, dann in Streifen teilen. Pilze putzen, feucht abreiben und in Scheiben schneiden.
Pilze, Zucchini in Butter anbraten. Basilikum abbrausen, trocken tupfen und Blättchen in Streifen schneiden, Käse reiben.
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Knoblauch abziehen und durchpressen.
Mit Eiern, Milch, Créme-fraiche, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren, das Basilikum unterrühren.
Eine flache Auflaufform fetten und das Gemüse einschichten. Die Eiermilch darüber geben und mit Käse bestreuen, 30 Minuten backen.
Loading...