Loading...Maccheroni und Ricotta Sauce mit Birnen, Bohnen und Walnusskernen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Barilla Maccheroni in reichlich Salzwasser al dente kochen.
Schalottenwürfel in einer Pfanne mit etwas Olivenöl kurz anschwitzen. Dann Birnenspalten und Walnusskerne hinzufügen und 2 bis 3 Minuten mitbraten.
Die Keniabohnen blanchieren. Bei reduzierter Hitze zusammen mit dem Gorgonzola zu den Birnen geben. Mit Worcestersauce, Salz und Pfeffer abschmecken und die Barilla Ricotta Sauce hinzufügen.
Maccheroni abgießen und mit der Sauce und etwas Petersilie in der Pfanne vermischen.
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