Spargel-Champignon-Gemüse

Zutaten für 3 Personen
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    Die Champignons waschen und in Scheiben schneiden, den weißen Spargel schälen und in mundgerechte Abschnitte schneiden, den grünen Spargel hälftig schälen und in mundgerechte Abschnitte schneiden.
    Alles auf einer Auflaufform verteilen, Zucker, Salz, Pfeffer darüber streuen und die Butter in Stücke scheiden und darüber verteilen. Die Zitrone waschen und in Scheiben darüber legen.
    Alles mit Alufolie bedecken und für ca. 45 Min. in den 200 Grad heißen Ofen schieben.
    Danach die Folie entfernen, evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Tellern servieren.