Feuriges Chili con Carne

Zutaten für 4 Personen
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    Zuerst das Gemüse waschen, bzw schälen. Zwiebeln, Knoblauch in Würfel schneiden, Paprika entkernen und ebenfalls würfeln. Chilischoten waschen und in feine Ringe schneiden.
    In einem Topf etwas Öl erhitzen, Zwiebeln , Knoblauch anschwitzen, dann das Hackfleisch mit dem Tomatenmark, etwas Salz und Pfeffer bröselig rühren.
    Nun die Dosen öffnen und Bohnen, Mais, Tomaten zufügen. Ebenso die Paprika und die Chilis.
    Oregano einstreuen, alles verrühren und aufkochen. Nun mit Salz und Paprika abschmecken. Auf Tellern mit einem Klecks saurer Sahne anrichten.
    Wir haben Baguette dazu gegessen.