gebratene Garnelen mit Cocktailsoße

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    1. Cocktailsosse: Majonnaise, Ketchup, Senf, Cognac, Orangensaft verrühren.
    Die geschlagene Sahne unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    2. Die Garnelen trocknen. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und den in Würfel geschnittenen
    Knoblauch anbraten, langsam die Butter schmelzen lassen und
    die Garnelen von beiden Seiten ca. 5 Minuten braten.Pfeffern, salzen.
    Eine Schüssel oder ein Glas mit Salat auslegen, jeweils 10 Garnelen darauf geben, mit
    Zitronensaft beträufeln und 1 EL Cocktailsoße obenauf geben.