Lachsfilet mit Senf-Honigsoße
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Lachs mit Zitrone beträufeln, salzen, pfeffern. In Butterschmalz von beiden Seiten braten.
1 Löffel Butterschmalz in einem Topf erhitzen, Schmand, Honig, Senf zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Balsamico abschmecken.
Lachs auf Teller geben und mit der Soße servieren.