Rosenkohl-Leberkäs-Auflauf

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Den Rosenkohl putzen, halbieren und in der Brühe ca.10 Min. kochen .
    Kartoffel schälen, würfelig schneiden und 10 Minuten in Salzwasser kochen.
    Leberkäse würfelig schneiden.
    In eine Form zuerst die Hälfte vom Rosenkohl, dann die Hälfte der Kartoffelwürfel.
    Jetzt mit Pfeffer, Salz, Muskat, Kümmel bestreuen und die Hälfte der Leberkäs Würfel darüber.
    Noch einmal den Rest vom Rosenkohl, Kartoffeln, würzen, Leberkäs.
    Von der Rosenkohlbrühe ca. 500 ml mit geschlagener Sahne unterheben und nochmal abschmecken, dann offen für 30 Minuten in den Ofen.
    Jetzt wer mag mit Käse bestreuen und nochmal 5 Minuten ziehen lassen.