Feiner Apfelkuchen

Zutaten für 10 Personen
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  • 1
    Butter mit Zucker schaumig rühren,Eier, Vanille, Zitrone unterrühren.
    Mehl mit Backpulver mischen mit den Mandeln zugeben.
    Sahne steifschlagen unterheben.
    2 Äpfel schälen in Stücke schneiden zugeben.
    Teig in eine 26 cm Form geben,2 Äpfel in Scheiben schneiden auf den Kuchen legen.Bei 180 Grad 40 min. backen.
    5Min. vor Ende der Backzeit den Grill zuschalten ,den Kuchen mit Zucker bestreuen und karamellisieren.Kuchen abkühlen und mit Zimt und Puderzucker bestreuen.