Loading...Mediteraner Auflauf mit Hollandaise
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das gesamte Gemüse putzen, waschen und in Streifen, Scheiben und Ringe schneiden (Knoblauch sehr fein hacken). Alles in eine große Auflaufform geben.
Das Öl kräftig mit Salz und Pfeffer würzen, darüber geben und mit den Händen alles vermischen. Nun die Hollandaise und sonstige Gewürze darüber geben und mit dem Löffel etwas unterheben. Alles dick mit geriebenem Käse bestreuen und im Backofen bei 200 Grad backen, bis der Käse sehr knusprig geworden ist.
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