Loading...Radicchio-Obst-Salat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Salat putzen, waschen und in 3-5 mm breite Streifen schneider (je härter der Salat desto feiner).
Für die Marinade Olivenöl, Dijonsenf und Ahornsirup mit einem spritzer Wasser emulgieren.
Banane längsseits halbieren und in 2-4 mm dicke (Halb-)Scheibchen schneiden.
Apfel (je nach Lust mit oder ohne Schale) vierteln, entkernen und in ca. 2 mm dicke Scheibchen schneiden bzw. hobeln.
Wenn Weintrauben größer, diese halbieren
Alle Zutaten gut durchmengen, gegebenenfalls nachwürzen (Salz, Balsamico); in großer Salatschüssel oder portionsweise servieren.
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