Mürbe Zitronen-Sterne

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Kalte Butterstücke mit Mehl, Zucker, Eier, Zitronenabrieb, Vanillezucker und Salz verkneten. Ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
    4 bis 5 mm dick den Teig ausrollen. Sterne ausstechen.
    Bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen. Umluft ca. 13 Minuten bei 160 Grad backen.
    Puderzucker mit dem Zitronensaft verrühren.
    Sterne damit bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen.