Original Sommer Sangria

Zutaten für 12 Portion(en)
  • 4 Stk. Apfel
  • 2 Stk. Orangen
  • 2 Stk. Zitrone
  • 1 Dose(n) Pfirsiche
  • 5 Flasche(n) Rotwein, trocken
  • 100 g Zucker
  • 1 Stk. Zimstange
  • 1 Schuss Apricot Brandy
  • 0,5 Flasche(n) Sherry
 

Zubereitung von Original Sommer Sangria

Am Abend zuvor:
Ungespritze Äpfel, Zitronen und Orangen schälen und alles in kleine Stücke schneiden.
5 Flaschen spanischen Rotwein in ein Gefäß füllen. Äpfel hinzugeben, nach Geschmack 100 – 150 g Zucker und eine angebrochene Zimtstange hinzugeben. In ein anderes Gefäß geben sie Orangen, Zitronen und Pfirsichen zusammen mit einem Schuss Brandy und einer halben Flasche Sherry. Beide Gefäße mit Deckel verschließen und über Nacht ziehen lassen.

Am nächsten Morgen:
Die Zimstange herausnehmen und den Inhalt beider Gefäße zusammen geben. Anschließend kühl stellen.

Anmerkung und Kochtipps für Original Sommer Sangria

Den Sangria in einen schönen Glas- oder Steinkrug füllen und mit einer Flasche Sekt auffüllen. So haben die Gäste den ganzen Abend das Gefühl es gibt stets eine prickelnd frische Sangria.


einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)