Mehlklöße

Zutaten für 4 Portion(en)

500 g Mehl
3 Stk. Eier
250 ml Milch
1 Prise(n) Salz

Zubereitung von Mehlklöße

Mehl, Eier, Milch und Salz zu einem Teig vermischen. Dieser wird mit zwei Löffeln abgestochen und in Salzwasser abgekocht.
Die Klöße sind fertig sobald sie nach oben schwimmen.
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Anmerkung und Kochtipps für Mehlklöße

Mit Butter oder Saurer Sahne abschmelzen und mit Kompott oder eingeweichtem Dörrobst servieren. Oder aber mit ausgelassenem Speck und gerösteten Zwiebeln

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)