Schnelle Karottensuppe

Zutaten für 4 Portion(en)
  • 6 große Möhren 

    (alternativ: Karotten)

  • 2 große Kartoffeln
  • 1 Stk. Zwiebel
  • 750 ml Instant-Gemüsebrühe
  • 1 EL Petersilie
 

Zubereitung von Schnelle Karottensuppe

Gemüsebrühe in einen Topf geben. Möhren, Kartoffeln und Zwiebeln in Stücke schneiden und zur Gemüsebrühe geben. Die Suppe für ca. 20 Minuten zugedeckt kochen lassen bis das Gemüse weich ist. Dann die Suppe pürieren.

Abschließend gehackte Petersilie dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Anmerkung und Kochtipps für Schnelle Karottensuppe

Eignet sich super als fettarmer Magenfüller. Weight Watchers Points Wert: 2 Points


einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)