Buttermilchplinsen

Zutaten für 6 Portion(en)
  • 500 ml Buttermilch
  • 2 Stk. Eier
  • 5 EL Mehl 

    (alternativ: Dinkelmehl)

  • 1 Schuss Rapsöl
  • 1 Hand voll Zucker, braun
 

Zubereitung von Buttermilchplinsen

Alle Zutaten mit einem Pürierstab pürieren und 5 Minuten stehen lassen.

Eine Antihaftpfanne erhitzen, einige Tropfen Rapsöl hineingießen und Buttermilchplinsen ausbacken.

Fertige Plinsen mit braunem Zucker überstreuen und dazu schmeckt selbst gemachtes Apfelmus.

Guten Hunger!

Anmerkung und Kochtipps für Buttermilchplinsen

Es werden ca. 6 große Plinsen. Mann kann auch Apfelstücke in den Teig geben und mitbacken.

Buttermilchplinsen schmecken auch gut mit Pflaumenmuß!


einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)
Pro Portion etwa 50 kcal