Caribic (alkoholfrei)

Zutaten für 1 Portion(en)
  • 5 cl Ananassaft
  • 5 cl Bananensaft
  • 5 cl Coconut Cream
  • 5 cl Grapefruitsaft
  • 1 Scheibe(n) Sternfrucht
 

Zubereitung von Caribic (alkoholfrei)

Die Säfte mit Eis in den Shaker geben und kräftig shaken; dann in das Glas abseihen. Den Caribic anschließend mit der Sternfrucht dekorieren.


einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 5 Minute(n)

 


Erdbeer-Rosen-Bowle

Zutaten für 6 Portion(en)
  • 600 g Erdbeeren
  • 6 EL Zucker
  • 2 Stk. Zitronen
  • 30 Stk. Rosenblätter
  • 250 ml Weinbrand
  • 2 Flasche(n) Sekt, trocken 

    (alternativ: Champagner)

 

Zubereitung von Erdbeer-Rosen-Bowle

Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und anschließend die Blättchen und Stiele entfernen. Die Früchte klein schneiden und in ein Bowlegefäß geben.

Die Zitronen auspressen. Die Rosenblütenblätter (die Blätter sollten nicht gespritzt oder anderweitig behandelt sein!) waschen.

Die Erdbeeren mit Zucker, Zitronensaft, Rosenblütenblättern und Weinbrand vermischen.

Die Bowle 30 Min. kalt stellen.

Dann mit eiskaltem Sekt (oder Champagner) auffüllen und sofort servieren.


einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 40 Minute(n)
Pro Portion etwa 140 kcal
 


Altbierbowle

Zutaten für 6 Portion(en)
  • 50 g Zucker
  • 1 Stk. Apfel
  • 100 g Erdbeeren
  • 100 g Himbeeren
  • 3 Flasche(n) Gouda
  • 50 ml Wasser
  • 1 EL Himbeeren
  • 1 EL Zitronenmelisse
 

Zubereitung von Altbierbowle

Zucker mit 50 ml Wasser in einen kleinen Topf geben. Die Mischung unter Rühren aufkochen lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Anschließend abkühlen lassen.

Inzwischen den Apfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden. In Stücke schneiden.

Erdbeeren waschen, putzen und vierteln.

Himbeeren verlesen.

Früchte in ein Bowlegefäß geben und den abgekühlten Zuckersirup darüber gießen. Zugedeckt eine Stunde ziehen lassen.

Kurz vor dem Servieren mit gut gekühltem Altbier auffüllen. Auf Gläser verteilen und nach Belieben mit Himbeerspießen und Melisse verzieren.


einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 90 Minute(n)
Pro Portion etwa 160 kcal
 


Sommer- Flirt

Zutaten für 1 Portion(en)
  • 1 Stk. Früchtetee
  • 1 TL Zucker
  • 150 ml Bitter Orange 

    (alternativ: Orangenlimonade)

  • 4 Scheibe(n) Karambole
  • 2 Stk. Kumquats
  • 2 EL crushed Ice
  • 1 Stk. Holzspieß
 

Zubereitung von Sommer- Flirt

Aus dem Teebeutel 150 ml Tee zubereiten.

Abkühlen lassen.

Tee, zerstoßenes Eis und Zucker in einen Shaker geben und gut durchschütteln.

Durch einen Sieb in ein großes Cocktailglas abgießen.

Mit Bitter-Orange auffüllen.

Karambolescheiben und Kumquats auf einen Spieß stecken und zum Eistee servieren.


einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)
Pro Portion etwa 102 kcal
 


Möhren-Vitamin-Drink

Zutaten für 1 Portion(en)
  • 1 mittlere Möhre
  • 3 EL Mineralwasser
  • 100 ml Multivitaminsaft
  • 100 ml Apfelsaft, naturtrüb
  • 1 TL Sanddornsirup
  • 1 TL Joghurt
 

Zubereitung von Möhren-Vitamin-Drink

Möhren pürieren und mit den übrigen Zutaten mixen.


einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 10 Minute(n)
Pro Portion etwa 165 kcal
 


Orangen-Bananen-Drink

Zutaten für 1 Portion(en)
  • 100 ml Orangensaft
  • 100 ml Bananensaft
  • 1 EL Granatapfelsirup
 

Zubereitung von Orangen-Bananen-Drink

Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut vermischen. Eventuell mit einigen Eiswürfeln servieren.


einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 10 Minute(n)
Pro Portion etwa 135 kcal
 


Aprikosen- Kirsch- Drink

Zutaten für 1 Portion(en)
  • 10 EL Aprikosensaft
  • 5 EL Multivitaminsaft
  • 10 EL Kirschsaft
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Granatapfelsirup
 

Zubereitung von Aprikosen- Kirsch- Drink

Alle Zutaten in einem Mixer gut vermischen. Getränk mit Eiswürfeln servieren.


einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 10 Minute(n)
Pro Portion etwa 170 kcal
 


Screw Driver

Zutaten für 1 Portion(en)
  • 4 cl Wodka
  • 16 cl Orangensaft
  • 1 Stk. Orangenscheibe
 

Zubereitung von Screw Driver

Den Wodka in einen Tumbler auf Eisstücke geben und mit Orangensaft auffüllen. Mit Orangenscheibe dekorieren.


einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 10 Minute(n)
Pro Portion etwa 140 kcal