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Leckere & einfache Grillen Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 

Grillen Rezepte

Gerade im Sommer ist allerorten das Grillen wieder sehr beliebt. Dabei wird das Grillgut meistens zuerst über mehrere Stunden mariniert und dann mit Heißluft gegrillt. Beim Grillen entsteht dann die leckere Röstkruste. Grills gibt es in den verschiedensten Varianten: Ob Gas-, Elektro- oder (Holz-) Kohlegrill – das muss jeder nach Geschmack entscheiden. Zum Grillen eignen sich vielfältige Zutaten: Fleisch – vor allem Schwein, Rind, Hühnchen, Pute oder Lamm – wird meist in verschiedenen Marinaden eingelegt, die selbst gemacht natürlich am leckersten sind. Gemüsesorten wie Auberginen, Tomaten, Zucchini oder Käse (Hallumi, Feta) können in Aluschalen oder in Alufolie eingepackt nach Herzenslust zum Grillen auf den Rost gelegt werden. Folienkartoffeln – ob auf dem Feuer oder in der weißen Glut gegrillt – brauchen zwar ziemlich lange, bis sie gar sind, dürfen aber bei einem Grillfest nicht fehlen. Hier finden Sie eine liste mit leckeren Rezepten zum Grillen.

1100 Grillen Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • antipasto-italiano

    Antipasto Italiano

    Paprika Hautseite oben Minuten Ofen grillen Abschrecken Haut abziehen Zucchini Scheiben anbraten gepresste Knoblauchzehen Olivenöl Kräuter Gemüse Mozzarella / Stunde Marinade...

     
  • chicken-frings-gegrillte-chicken-wings-mit-bulgur-rucola-salat

    Chicken Frings – Gegrillte Chicken Wings mit Bulgur-Rucola-Salat

    Spielregeln Hähnchenflügel waschen trocken tupfen Marinade Ingwer schälen reiben Knoblauch abziehen Hilfe Messerspitze Salz zerdrücken Chilischote entkernen feine Würfel ...

     
  • senfbaguette-spicy

    Senfbaguette Spicy

    Baguette Zentimeter Abständen quer durchschneiden Knoblauch abziehen zerdrücken Senfgurken würfeln Pecorino raspeln Scharfen süßen Senf Löwensenf extra bayerisch weichen...

     
  • gefuellter-truthahn-special-recept

    Gefüllter Truthahn (special recept)

    Truthahn außen innen sauber kräftig Salz Pfeffer würzen Schüssel kleingehackte Toastbrot Stangensellerie Petersilie Kalbsbrät Orangensaft durchmischen Mischung Vordere...

     
  • vorspeisengemuese-mariniert

    Vorspeisengemüse, mariniert

    Paprika waschen Länge entkernen Hautseite oben Backblech Alufolie Backpapier unterlegen Backofengrill vorheizen Paprikaschoten Minuten zweitobersten Schiene grillen Haut...

     
  • gegrillte-rotbarbenfilets-mit-ananascoulis-und-tannenhonig

    Gegrillte Rotbarbenfilets mit Ananascoulis und Tannenhonig

    Ananascoulis Ananas schälen Strunk Zerkleinerer Thymianspitzen Estragonessig glatten Püree mixen feinen Sieb abtropfen Rotbarbenfilets würzen Olivenöl Seite mittlerer Hitze...

     
  • wildlachs-mit-kapern-senf-sauce

    Wildlachs mit Kapern-Senf-Sauce

    Öl Mehl Mehlschwitze Wasser süßer Sahne ablöschen Aufkochen Konsistenz Milch Glas Kapern komplett Sauce Gemüsebrühe Salz Pfeffer Senf Essig Lachsfilets Grill Seiten Minuten...

     
  • asiatische-haehnchenspiesse

    Asiatische Hähnchenspieße

    Fleisch waschen trocken tupfen x Würfel Frühlingszwiebeln putzen lange Stücke Abwechselnd Zwiebeln Spieße stecken Sauce bestreichen Grill häufigem fünf Minuten grillen

     
  • angel-loup-de-mer-im-bouchot-muschelsud-mit-weissem-bohnenpueree-und-paprikaconfit

    Angel-Loup de mer im Bouchot-Muschelsud mit weißem Bohnenpüree und Paprikaconfit

    Loup de mer Haut Filets scharfen Messer einritzen Öl Pfanne heiß Hautseite vorsichtig Salz würzen mehlieren Fisch mehlierten Seite knusprig braun braten Butter aufschäumen...

     
  • knusperente-mit-rohen-knoedeln

    Knusperente mit rohen Knödeln

    rohen Knödel weiten Topf Liter Wasser Kochen mittelgroße Schüssel Knödeltuch alternativ Polyestertuch auslegen Kartoffeln schälen knapp Hälfte mitteleren Reibe Viereckreibe...

     
  • hawaiispiesse

    Hawaiispieße

    Ananas längs harten Strunk herausschneiden Fruchtfleisch Schale dicke Stücke Paprika entkernen abspülen trocken tupfen Lauchzwiebeln welke Blätter Stielansatz abschneiden ...

     
  • gegrillte-lammlachse-mit-salbei-ziegenfrischkaese-und-sommersalat

    Gegrillte Lammlachse mit Salbei-Ziegenfrischkäse und Sommersalat

    Lavendelblüten Stielen zupfen Knoblauch schälen hauchfeine Scheiben Lammlachse frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen Stunden abgedeckt Kühlschrank Salbei waschen trocken...

     
  • makrele-gegrillt-steckerlfisch

    Makrele gegrillt: Steckerlfisch

    Makrelen waschen trocken tupfen Seite mal diagonal einschneiden Zitronensaft Olivenöl gehackten Knoblauchzehen gehackter Petersilie Marinande Salz Pfeffer Rosmarinpulver...

     
  • marinierte-keulensteaks-mit-tomatenchutney

    Marinierte Keulensteaks mit Tomatenchutney

    Lammscheiben Nacht Kühlschrank auftauen Zitrone waschen trockentupfen dünne Scheiben Kräuter trockenschütteln hacken Hälfte Rosmarins Thymians beiseite Knoblauch schälen...

     
  • gegrillte-lammhueftsteaks-mit-chili-avocado-dip

    Gegrillte Lammhüftsteaks mit Chili-Avocado-Dip

    Avocado schälen Stein Fruchtfleisch würfeln Chili hacken Limettenschale dünn abreiben Saft auspressen Avocadofleisch Minze waschen trocken tupfen Stielen zup fen Salz Honig...

     
  • tete-de-moine-mit-rhabarberchutney

    Tête de Moine mit Rhabarberchutney

    Rhabarber Zwiebeln schälen würfeln Apfel ebenfalls Kernhaus Knoblauch Ingwer Chilischote hacken Zutaten Topf Gewürzen Zucker Salz Stunde Wasser austritt Deckel aufkochen...

     
  • lammkotteletts-mit-tomatensalsa

    Lammkotteletts mit Tomatensalsa

    Lammkoteletts Nacht Kühlschrank auftauen Thymian Rosmarin waschen trockentupfen hacken Limette heiß trockenreiben Schale abreiben Saft auspressen Kräuter Limettenschale...

     
  • gegrillte-lammkrone-mit-kraeuterpaste-und-gebratenem-gruenen-spargel

    Gegrillte Lammkrone mit Kräuterpaste und gebratenem grünen Spargel

    Lammkrone Packungsanweisung auftauen Haushaltspapier abtupfen Pfeffer Salz würzen Zitronenschale dünn abreiben Saft auspressen Minze Petersilie waschen trocken schütteln...

     
  • gegrillte-lammrueckenkoteletts-mit-tomaten-linsensalat

    Gegrillte Lammrückenkoteletts mit Tomaten-Linsensalat

    Steinpilze hacken Rosmarin waschen trocken schütteln Rosmarinzweig Nadeln abzupfen Butter gehackten Steinpilzen Salz Pfeffer verrühren Pilze gründlich putzen Holzspieß...

     
  • gegrillte-lammspiesse

    Gegrillte Lammspieße

    Lammgulasch dünne Stücke Äpfel waschen Kerngehäuse Achtel Schalotten schälen Salbeiblätter abtupfen Apfelspalten Speck umwickeln Lammfleisch Salbei abwechselnd aufspießen...

     
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