ersten Zutaten Schüssel Wasser Milch Verrühren Bedarf Konsistenz / Teig ruhen Stunden Portionen oben Stäbe wickeln Feuer goldbraun rösten/backen Schlangenbrot !
Zwiebel Lauch Koblauch Ingwer kleinschneiden Erdnussöl Farbe nehmen dünsten Kokosmilch Hühnerbouillon Zitronengrasstängel zwei drei Mal zerdrücken Suppe beigeben Kochzeit ...
Kaffee Zucker verrühren aufgelöst Kaffeelikör beigeben auskühlen Mascarpone Eigelbe Puderzucker Schüssel Masse heller Kaffeeflüssigkeit Gelatine Wasser auflösen durchs...
Seelachsfilets Stunden antauen Meeresfrüchte Mix Crevetten ebenfalls auftauen Sieb kalt abspülen Küchenpapier trocknen Zwiebel Knoblauchzehen schälen hacken Peperoni Stiel...
Lachs Dill hacken allen restlichen Zutaten vermengen würzen
Gurke schälen Raffel reiben Sieb abtropfen Kräuter hacken Quark Gurkenspänen Knoblauch dazupressen Salz Pfeffer würzen
Couscous Sieb kaltes Wasser hängen Minuten quellen Topf aufkochen darüberhängen dass berührt fest geschlossenen dämpfen Kräuter hacken Lauchzwiebeln Röllchen Gemüse ...
Hörnchennudeln gewohnt bissfest garen abtropfen Butter derselben Pfanne warm Zwiebel Mangold Minuten dämpfen würzen vorbereitete Auflaufform Wurstscheiben Käsewürfel...
Schnitzel Kräuterpulver Salz Aromat einreiben anbraten Gratinform Sbrinz bestreuen geschnittenen Pilze Fleischsaft andämpfen Rahm ablöschen Reste Gewürz beigeben Grad Ofen...
Spinat auftauen ausdrücken Zwiebel Knoblauch schälen hacken Speckwürfel knusprig braten Küchenpapier abtropfen verbleibenden Speckfett Pfanne andämpfen zufügen mittlerer...
Schokolade hacken Rahm Schüssel heißen Wasserbad langsam schmelzen Mixer Eigelb Zucker Baileys hellen dicklichen Creme aufschlagen Schokoladenrahm unterziehen Rand entlang...
Auberginen längs mm dicke Scheiben auslegen Salz bestreuen Olivenöl Hackfleisch anbraten Fleisch Seite Zwiebeln hacken Knoblauch schälen Blätter Oregano abzupfen andünsten ...
Nudeln Packunsanleitung bissfest garen Knoblauchzehen schälen Frühlingszwiebeln Karotte Stifte Eier verquirlen Pfanne Pflanzenöl Knoblauch Karottenstifte Frühlingszwiebel...
Sauce Traubensaft Honig aufkochen Hitze sirupartig einkochen Pfeffer würzen warmhalten Einige Pinienkerne Rest hacken gehackte Bratpfanne Fett goldbraun rösten Kerne...
Streusel Mehl Zucker Salz weiche Butter Ei Handrührgerät rühren Masse krümelig Hälfte vorbereitete Form gleichmässig verteilen andrücken Restliche beiseitestellen Füllung...
Butter Bratpfanne heiß Fleisch portionenweise anbraten herausnehmen salzen Hitze reduzieren Zwiebel Peperoni Chili Tomatenpüree andämpfen Kräuter beigeben mitdämpfen würzen...
Crêpes Teig Milch Mineralwasser Eier verquirlen Prise Salz ständigem Rühren Mehl dickflüssig besten weiterfahren Hälfte Orange auspressen zweite Schnitze Minze Dekoration...
Saft geriebene Schale Biozitronen Schüssel Kapern zufügen Bund Basilikum schwarze Oliven hacken Beides Pesto g Parmesan reiben Olivenöl it Salz Pfeffer Spaghetti al dente...
Zubereitung Spargels Spargel waschen schälen lange Stücke Salzwasser Zucker flüssiger Butter Minuten bissfest kochen abtropfen Vinaigrette Zwiebeln abziehen feinhacken Essig...
Steinpilze Wasser einweichen Liter Bouillon vorkochen Zwiebel hacken Olivenöl andünsten Reis mitdünsten Rotwein ablöschen Sobald Wein eingekocht Minuten rühren immer Pilze...
