Pinienkerne anrösten Basilikum Petersilie Knoblauch pellen hacken Hälfte Salz Mixer Schüssel Käse Olivenöl Masse verrühren grünen Bohnen putzen kochendem Salzwasser...
Tortellini Vorschrift kochen Kirschtomaten waschen Zwiebeln feine Ringe Bohnen putzen Minuten Salzwasser garen Schüssel vermengen Käse bestreuen Eisbergsalat Streifen...
Fetakäse Gabel Frischkäse Knoblauch Gewürzen Kräutern Olivenöl ordentlich vermengen feste Konsistenz fest später Spritzbeutel Backen Sahneverzierung verarbeitet Milch Sahne...
Schalotten pellen Öl andünsten Knoblauch beifügen weiteren Zutaten schwacher Hitze Minuten köcheln
Wirsing äußeren groben Blätter Zwecke verwenden Kohlblätter Blattherz Blättern feine Streifen Blattherzstreifen Minuten aufkochen Abtropfen Sieb schütten abkühlen/...
Paprika enthäuten putzen entkernen schmale Streifen Möhren schälen dünne Brokkoli Röschen zerteilen Basilikum abzupfen Petersilie hacken Frühlingszwiebeln Grün feine Ringe...
Rumpsteak Stück frühzeitig Kühlschrank nehmen Zimmertemperatur Guß Eisenpfanne kräftig Fett Pfanne Reihenfolge erst wegen vielen verschiedenen Säuren wichtig Steak stark...
Zwiebeln pellen dieTomaten waschen abtrocknen Pfanne Fett anbraten geschnittenen Tomaten beifügen Mozzarellakäse ebenfalls Zwiebel Gemisch Masse verbraten/ kochen Käse...
Topf Öl geschnittene Zwiebel anschwitzen Reis einfüllen anbraten Minute Tassen Wasser aufgelösten Gemüsebrühe aufgießen aufkochen kleinster Stufe Minuten abkühlen Ei ...
Brötchen zerpflücken Wasser einweichen fest ausdrücken Rindermett geschnittener Zwiebel geraspelter Zucchini Ei Gewürzen vermengen Menge gewünschten Größe Portionen teilen...
Knoblauch schälen Öl Zitronensaft Tabasco Salz Pfeffer Dressing vermengen Frühlingszwiebeln putzen Zwiebelteil Ringe grünen Teil Seite Zucchini Paprika waschen ...
Aubergine säubern Haut Sparschäler streifenweise länglich schälen dass Schale gleicher Breite erhalten geschält "Zebrastreifen" Topf Bräter mild erhitzten Öl rundum anschmoren...
Fleischstück Tag Salz Pfeffer Kümmel einreiben lagern Zubereitung Fleisch Schwartenseite Pfanne heißem Wasser setzen verwenden dass Schwarte bedeckt eher Minuten köcheln...
Aubergine waschen Würfel Knoblauch schälen Chilischote entkernen auswaschen beides geschälten Tomaten Gabel zerdrücken Olivenöl Pfanne Rühren goldbraun braten Salz Pfeffer...
Möhren schälen stifteln Zwiebeln dünne Ringe Champignons Scheiben Spaghetti gesalzenem Salzwasser Salz Liter Nudeln Wasser sprudelnd kochen fast bissfest Gemüse Kochwasser...
Auberginen waschen Scheiben Zitronensaft beträufeln Minuten ruhen entwässern Olivenöl Pfanne mild Schalottenwürfel anbraten Knoblauch abziehen würfeln zufügen...
Tomaten enthäuten entkernen Knoblauch Olivenöl Basilikum Oregano Schüssel vermengen Salz Pfeffer würzen Abdecken mindestens Minuten Zimmertemperaturen Nudeln Salzwasser /Liter...
Zwiebel schälen anbraten Pflaumen verkleinern einige Scheiben Deko Zwecke zurücklegen Rest zerkleinerte Zwiebeln packen breiig zerkochen Schweinebraten dicke gemusten ...
Pfanne Speck auslassen Chicoree putzen mal längsseits quer breit zuvor strunkartige Herz Strunk ausschneiden wegwerfen Artischockenherzen ausgelassenen würfeln vermengen...
Austernpilze feiner Streifen Oliven heißen Pfanne Olivenöl anbraten Eier aufschlagen Wasser Ei verkleppern verquirlen salzen pfeffern angebratenen Austernpilzen beifügen...
