gesalzenes Wasser Topf sprudelnd ausfkochen Nudeln hineingeben reduzierter Hitze Minuten weichkochen Abgießen abtropfen Platte verteilen abgekühlten Öl restliche ...
Ghee Topf Zwiebeln starker Hitze dunkelbraun braten ständig rühren Knoblauch Chilischoten hineingeben Minuten Fleisch anbrennt Sobald bräunt reduzieren Salz Wasser ...
Öl Pfanne ständigem Rühren Zwiebelwürfel starker Hitze goldbraun braten Tomaten entkernen Mischung lange feine Paste entstanden Salz Kurkuma unterrühren Minute geschälte...
Mehl Schüssel Wasser verkneten dass glatter fester Teig sauberen Küchentuch bedecken ruhen Portionen teilen Teigportionen jeweils Kugel formen bestäuben Nudelholz dünnen...
