Putenfleisch abspülen Küchenpapier abtupfen längs dünne Streifen Knoblauch schälen Sojasauce / Zimt Currypulver Kreuzkümmel Ingwer Anis Korianderwurzeln Zitronengras...
Haselnüsse rösten Eier trennen Eiweiß Zucker Vanillenzucker aufschlagen Eigelb Orangenlikör Honig Nelkenpulver Zimt Eischnee gesiebten Mehl gerösteten langsam Schneebesen...